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通風排煙工程
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上海酒店油煙處理-酒店油煙處理廠家-凈覽通風設備工程行家

上海凈覽暖通工程設備有限公司
  • 經營模式:生產加工
  • 地址:上海市金山區(qū)亭林鎮(zhèn)林吉路1065-1066號
  • 主營:廚房排煙,廠房排煙,廠房通風,工業(yè)廢氣凈化,通風工程等
業(yè)務熱線:18939862619
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    • 產品品牌:凈覽暖通工程
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    上海酒店油煙處理-酒店油煙處理廠家-凈覽通風設備工程行家:
    上海通風工程,上海排煙工程,上海廢氣處理

    上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙,上海廚房管道排油煙工程,上海廠房除塵通風工程,上海廠房車間通風降溫,上海廠房車間除塵通風工程,上海油煙凈化工程,上海白鐵通風工程,上海風管加工等業(yè)務領域,主要服務區(qū)域有崇明區(qū),奉賢區(qū),青浦區(qū),松江區(qū),金山區(qū),嘉定區(qū),寶山區(qū),閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域。

    上海凈覽暖通工程設備有限公司為您提供廚房排油煙工程,廚房油煙管道安裝,廚房排油煙管道等。

    餐飲廚房設備通風問題

    1、主排煙管道通風面積不夠,氣體流速過大。根據(jù)工程經驗,排煙主管道內風速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中,大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢,管道內氣體的流速都在15m/s以上。

    2、排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風截面積變小,截面上阻力增加,造成氣流不通暢。

    3、排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設備管道時,排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。在使用一段時間后,由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中,直接影響排煙通暢。

    4、不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出,離出口近的樓層廚房排煙效果較好,而較低樓層的廚房排煙不通暢。

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    副煙道務必保留

    每家的廚房里都有煙道,但您知道其中還有主副煙道之分嗎?主煙道貫穿整個樓體。而副煙道是相對獨立的,它以一道帶孔的隔板與主煙道隔開,上下則由樓板封住。一般家里的油煙會先到副煙道里,做一個緩存,然后再通過隔板上的孔進入主煙道,這樣可保證每戶的油煙是隔離開來的,不會串煙。


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    視頻作者:上海凈覽暖通工程設備有限公司







    上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙,上海廚房管道排油煙工程,上海廠房除塵通風工程,上海廠房車間通風降溫,上海廠房車間除塵通風工程,上海油煙凈化工程,上海白鐵通風工程,上海風管加工等業(yè)務領域,主要服務區(qū)域有崇明區(qū),奉賢區(qū),青浦區(qū),松江區(qū),金山區(qū),嘉定區(qū),寶山區(qū),閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域,我們服務國內外化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設有通風工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風管事業(yè)部,引進國外先進風管生產設備和制作工藝 。

    上海凈覽暖通工程設備有限公司為您提供廚房排油煙工程,廚房油煙管道安裝,廚房排油煙管道等。

    廚房排煙系統(tǒng)的構成

      廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機和廚房整體補風裝置構成。

      油煙凈化器的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前,首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù),包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目,在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統(tǒng)的影響;如果是改造項目,在加裝油煙凈化器時需要對排風系統(tǒng)重新進行核算,必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機。

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    通風量的計算

    機械通風的換氣量應通過熱平衡計算求利,其計算公式:

    L=Q/0.337(tp-ti)(1)

    式中,L--必須的通風量、m3/h;

    tp--室內排風計算溫度,可采用下列數(shù)值:夏季35攝氏度,冬季15攝氏度;

    ti--室內通風計算溫度,攝氏度;

    Q--廚房內的總發(fā)熱量(顯熱),W;

    Q=Q1+Q2+Q3+Q4(2)

    式中,Q1--廚房設備散熱量,按工藝提供數(shù)據(jù)計算,如無資料時,可參考文獻;

    Q2--操作人員散熱量,W;

    Q3--照明燈具散熱量,W;

    Q4--室內外圍護結構的冷負荷,W。

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    噴香美味的烤魚,時下被眾多吃貨追捧。近,一條微信被瘋狂轉發(fā),稱某烤魚店賣得多的鯰魚,是用泔腳和腐爛食物飼養(yǎng)的“垃圾魚”,食用后對人體有害。表示,鯰魚是否是所謂的“垃圾魚”,目前爭議頗多。不過,國家并沒有明文禁止用泔腳喂魚。這也就是說,只要保證飼料沒有病害就可以。

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        目前的油煙凈化處理技術方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。

    1、機械分離法

         利用慣性碰撞原理或旋風分離原理對油煙進行分離。

    2、催化劑燃燒法

         燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產生的熱量進行氧化反應,把油煙廢氣中的污染物質轉化為CO2和H2O等物質,從而達到凈化目的。在燃燒過程中,讓油煙廢氣通過自凈化催化劑,催化劑的催化反應有利于污染物的轉化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進行載體進行氧化催化。這類油煙凈化設備只適用油煙濃度很低的場合,如食物生吃或制作半成品。

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